TTEOK BOK KI (떡뽁이)
HOLA CHICOS!!
Primero vamos a aprender "TTEOK BOK KI"!
El tteokbokki es un popular aperitivo coreano comprado habitualmente a vendedores callejeros o en pojangmachas. Originalmente se llamaba tteok jjim y fue parte de la cocina de la corte real coreana y una comida para estudiantes pobres.
INGREDIENTES
100G DE PASTEL DE ARROZ (떡뽁이 떡 TTEOK BOK KI TTEOK)
1 BOLSA DE PASTA DE PESCADO (어묵 eo muk)
20G DE CEBOLLA
20G DE ZANAORIA
1 HUEVO COCIDO
SALSA
1 CUCHARADA DE PASTA DE CHILE (고추장 go chu jang)
2 CUCHARADAS DE JARABE MAÍZ ( O 1 CUCHARADA DE AZUCÁR)
1 CUCHARADA DE SOYA
1/2CUCHARADAS DE AJO MOLIDO
AGUA 200ML
PROCESO
PRIMERO PONGA EL PASTEL DE ARROZ EN AGUA PARA DESPEGARLOS
CORTE LOS INGREDIENTES
PREPARE LA SALSA PARA TTEOK BOK KI
PRIMERO PONGA AGUA EN UN SARTEN HONDO Y LUEGO AL HERBIR EL AGUA PONGA EL PASTEL DE ARROZ Y LA SALSA, DEJELO POR 7 MINS MÁS. Y LUEGO PONGA LOS INGREDIENTES SOBRANTES. DEJELO EN EL FUEGO DURANTE 5 MINS Y DESPUÉS PUEDE SERVIRLO.
PUEDEN COMPRAR LA SALSA O LOS INGREDIENTES EN SIGUIENTE UBICASIÓN.
Joeun Saramdeul (좋은 사람들)
#214-A Hamburgo Mexico city Mexico
CONTACTO: 5525-6144
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PROVECHO!!!
